Ogórki w tej zalewie biją na głowę kiszone. Są chrupiące i wyraziste

Zdjęcie: Słoiki z ogórkami „krokodylkami” i koperkiem na drewnianej tacy obok pojemnika z solą i ziaren pieprzu


Obok klasycznych ogórków kiszonych w mojej spiżarni od lat goszczą także te w wyrazistej, aromatycznej zalewie. Dodaję je do wielu dań albo podaję jako przekąskę i za każdym razem ktoś pyta o przepis. A ten jest naprawdę prosty. Warto spróbować i od razu przygotować większą porcję, bo na jednym słoiku trudno poprzestać.