Ogórki kiszone zalewam tylko taką wodą. Są chrupiące, jędrne i gwałtownie się nie psują

Wszystkim marzą się wyraziste, orzeźwiające i chrupiące, ale o tym, jak będą smakowały w pełni ukiszone ogórki, przekonamy się dopiero po 2–3 tygodniach fermentacji. Jednak szczęściu warto dopomóc. jeżeli przygotujesz zalewę na bazie czystej wody z dobrym składem, podczas oczekiwania możesz spać spokojnie.