Odkryli najstarszy ser świata. Ma 3,5 tys. lat i był wtarty w mumie

Zdjęcie: Mumie wykopane w Chinach były pokryte serem stworzonym na bazie kefiru (screen: IGN/X)


Naukowcy w Chinach odkryli najstarszy na świecie ser. Pokryte były nim mumie sprzed około 3,5 tys. lat, które odkopano na cmentarzu Xiaohe. Udało się to ustalić dzięki badaniom DNA bakterii mlekowych.