Nowe badania ujawniają, iż opakowania żywności są bezpośrednim źródłem mikro- i nanoplastików w produktach spożywczych

Zdjęcie: Opakowane w foliowe torby czerwone pomidory koktajlowe ułożone w rzędach na półce sklepowej


Nowe badania opublikowane w czasopiśmie NPJ Science of Food pokazują, iż plastikowe opakowania nie tylko zanieczyszczają środowisko, ale też systematycznie uwalniają mikro- i nanoplastiki bezpośrednio do żywności i napojów. Te z kolei mogą przedostawać się do ludzkiego organizmu, zwiększając...