– Chcemy trochę przełamać stereotyp, iż kuchnia włoska to przede wszystkim pizza. A włoskich lokali i tak mamy w Opolu już sporo – zastrzega na wstępie Dawid Obara, właściciel nowej restauracji Mała Sicilia, która powstała w miejscu Fababerii.
Dlatego też twórcy miejscówki postawili m.in. na:
- świeżą pastę,
- risotto,
- focaccię,
- dania z owocami morza.
Mała Sicilia w Opolu – swojsko bez zadęcia
Ciekawostką jest fakt, iż do sześciu typów makaronu można dobrać dowolny z sześciu sosów. – Nie mamy przypisanego sosu do makaronu. To klient decyduje, jak chce zjeść. Planujemy jeszcze poszerzyć ten wybór – podkreśla Dawid Obara.
Nazwa lokalu nawiązuje m.in. do klimatycznego, niezbyt dużego wnętrza. Do wyboru są miejsca również w ogródku.
– Zależy nam też na tym, żeby stworzyć lokal dla wszystkich, a nie tylko restaurację „na sobotni wieczór” – podkreśla Obara. – Dlatego Mała Sicilia to miejsce, do którego można wpaść zarówno na szybki lunch, spotkanie z przyjaciółmi, jak i spokojną kolację. Ma być włosko, jakościowo, ale jednocześnie swobodnie i bez niepotrzebnego zadęcia – argumentuje właściciel.
W menu znajdziemy także kanapki, desery, kawę, lemoniady i włoskie piwa.
Dodajmy, iż Dawid Obara zakłada, iż Mała Sicilia w Opolu będzie miała bliźniaczkę – na rynku w Nysie. A już od jakiegoś czasu w tym mieście działa drugi lokal pana Dawida Tak Robimy – jako rozszerzenie brandu powstałego w 2022 roku w Opolu przy ul. Reymonta.
Mała Sicilia w Opolu jest czynna codziennie za wyjątkiem poniedziałków w godz. od 12.00 do 21.00.
***
Odważne komentarze, unikalna publicystyka, pasjonujące reportaże i rozmowy – czytaj w najnowszym numerze tygodnika „O!Polska”. Do kupienia w punktach sprzedaży prasy w regionie oraz w formie e-wydania
