W West Hartford szykuje się kulinarna nowość. Do miasta ma wejść rosnąca w popularność sieć Spitz Mediterranean Street Food, która otworzy tu pierwszą lokalizację w Connecticut i na całym północno-wschodnim USA. Informację podał pod koniec lutego Departament Rozwoju Gospodarczego West Hartford w mediach społecznościowych.
W nowej restauracji dostępny ma być szeroki wybór dań inspirowanych kuchnią śródziemnomorską i grecką. Fot. SpitzNowa restauracja ma powstać przy 138 Park Road, w miejscu po Plan B – burgerowni, która zamknęła się latem ubiegłego roku. Spitz zapowiada menu inspirowane kuchnią śródziemnomorską i grecką, ale z dodatkiem „amerykańskich klasyków”. Nazwa lokalu nawiązuje do pionowej metody opiekania mięsa, a w ofercie mają znaleźć się m.in. wrapy, sałatki, gyrosy, skrzydełka i frytki.
W planach są też opcje wegańskie, bezglutenowe, menu dla dzieci oraz propozycje dla osób na dietach Paleo i Keto. Lokal ma mieć patio przyjazne psom, a w barze pojawią się rotacyjne piwa kraftowe, wino i sangria. Za uruchomienie franczyzy odpowiadają lokalni przedsiębiorcy. Dokładnej daty otwarcia jeszcze nie podano, ale start ma nastąpić późną wiosną.
WEM
