Nowa odsłona Atelier Sędziwoja w Nowym Sączu. Cztery dni smaków, muzyki na żywo i symboliczne otwarcie roku

miastons.pl 2 godzin temu

Po gruntownej metamorfozie Restauracja Atelier Sędziwoja wraca w zupełnie nowej formie i z jasnym przekazem: to miejsce jest otwarte dla wszystkich mieszkańców. Symboliczne „ponowne otwarcie” zaplanowano na długi weekend od 3 do 6 stycznia 2026 roku. Organizatorzy zapowiadają kulinarne otwarcie roku w Nowym Sączu, któremu towarzyszyć będzie muzyka na żywo, nowa karta dań i niespodzianki dla gości.

Całkowita metamorfoza wnętrza i zespołu

„Nowa odsłona Atelier Sędziwoja” nie jest kosmetyczną zmianą, ale pełną transformacją. Odświeżona została sala restauracyjna, zmieniły się dekoracje, a do zespołu dołączyła nowa, przeszkolona obsługa. Równie istotne zmiany zaszły w kuchni – nowi kucharze wnieśli autorskie podejście do znanych smaków i zupełnie nową energię.

Efektem jest nowa karta menu inspirowana kuchnią regionalną, międzynarodową i śródziemnomorską, uzupełniona o zimową wkładkę sezonową. Całość dopełniają nowe propozycje napojów oraz półmiski tematyczne, przygotowane z myślą o spotkaniach towarzyskich i długich wieczorach przy stole.

Muzyka na żywo każdego dnia długiego weekendu

Integralną częścią wydarzenia będzie muzyka na żywo, która codziennie w godzinach 17:00–21:00 stworzy wyjątkową atmosferę w restauracji. W sobotę, 3 stycznia, gościom towarzyszyć będzie gitara i wokal w wykonaniu Sebastiana Atramenta. W niedzielę, 4 stycznia, w Atelier Sędziwoja zabrzmią skrzypce, na których zagra Marta Kosecka. Poniedziałek, 5 stycznia, upłynie pod znakiem akordeonu w wykonaniu Oskara Stachonia, a we wtorek, 6 stycznia, długi weekend zwieńczy saksofonowe brzmienie Kacpra Szczepanika.

Każdego dnia będzie to okazja, by zjeść obiad lub kolację w swobodnej, muzycznej oprawie i poznać nową odsłonę miejsca w praktyce.

Deser na hasło i program lojalnościowy

Goście, którzy w dniach 3–6 stycznia dokonają rezerwacji stolika z hasłem „Nowa odsłona Sędziwoja”, otrzymają degustacyjny deser – autorską nowość przygotowaną specjalnie na tę okazję.

Wraz z nowym otwarciem wprowadzono również wewnętrzne karty lojalnościowe. Po określonej liczbie wizyt klienci będą mogli odebrać nagrody przygotowane przez restaurację. Dodatkowo Atelier Sędziwoja pozostaje partnerem programów Karta Nowosądeczanina oraz Karta Chełmiecka. Po okazaniu karty, fizycznej lub w aplikacji, przysługuje 10-procentowa zniżka na dania z karty.

Nie tylko dla gości hotelowych

Jednym z kluczowych celów „Nowej odsłony Atelier Sędziwoja” jest zerwanie z utrwalonym stereotypem.

– Często spotykamy się z opinią, iż restauracja jest tylko dla gości hotelowych. To mit. Atelier Sędziwoja jest otwarte dla wszystkich. Chcemy, by mieszkańcy czuli się tu swobodnie i traktowali to miejsce jako stały punkt na gastronomicznej mapie Nowego Sącza – podkreśla Krzysztof Jawor, właściciel restauracji.

Godziny otwarcia i zaproszenie

Restauracja Atelier Sędziwoja czynna jest od poniedziałku do soboty w godzinach 13:00–23:00, a w niedziele od 12:00 do 22:00. Długi weekend od 3 do 6 stycznia ma być najlepszą okazją, by zobaczyć i poczuć wszystkie zmiany.

Nowa odsłona Atelier Sędziwoja ma ambicję stać się jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc spotkań mieszkańców Nowego Sącza – i wszystko wskazuje na to, iż początek 2026 roku będzie tu wyjątkowo intensywny.

Zapraszamy do odwiedzin naszej restauracji w social mediach: