Norwegowie mówią o niej "złoto północy". Skandynawska malina jest naszpikowana witaminami

Przypomina malinę, ale zamiast czerwieni przybiera złocisty, niemal bursztynowy kolor. Moroszka jest jednym z najbardziej charakterystycznych owoców północnej Europy. W Skandynawii od wieków wykorzystuje się ją w kuchni, a jej wartość wynika nie tylko z wyjątkowego smaku.