"No to Piątek". Płacą mu za jedzenie obrzydliwych rzeczy. Antropolog o niezwykłych doświadczeniach

Zdjęcie: Płacą mu za jedzenie obrzydliwych rzeczy. Antropolog o niezwykłych doświadczeniach


Wszyscy musimy jeść, żeby przeżyć, ale na szczęście nie wszystko musimy jeść - w przeciwieństwie do antropologa i etnologa Jarosława Nowaka, którego praca polega m.in. na kosztowaniu niepopularnych potraw, nierzadko przyprawiających o ciarki i mdłości. Gość podcastu "No to Piątek" opowiada m.in. o swoich kulinarnych doświadczeniach i wyzwaniach, zdradza również, czy istnieją potrawy, których nigdy nie włożyłby do ust.