Niskokaloryczna ryba wspiera serce i mózg, a smakuje tak, iż palce lizać. Polacy nie znają

Zdjęcie: Smaczna, pożywna i zdrowa ryba. Warto po nią sięgać na wakacjach.


Na polskich stołach królują zwykle dorsz, śledź i łosoś, jednak warto czasem sięgnąć po mniej znane, ale równie wartościowe ryby. Jedna z nich zaskakuje nie tylko smakiem, ale i adekwatnościami prozdrowotnymi. Jest lekka, niskokaloryczna, a do tego wspiera serce, mózg i układ nerwowy. W krajach południowej Europy to kulinarna gwiazda, u nas z kolei jest niemal nieznana.