Nigdy nie gotuj rosołu na tym mięsie. Wiele osób popełnia ten błąd

Zdjęcie: Rosół to król polskich zup. Na jakim mięsie go nie gotować? / shutterstock


Rosół jest zupą, którą wiele osób gotuje i serwuje na świąteczny lub niedzielny obiad. Każdy kucharz ma na niego swoje sposoby. Te, które podkręcą jego smak i sprawią, iż będzie po prostu idealny. Zasadą, o której nie można zapominać i której absolutnie trzeba przestrzegać, jest dobór mięsa. Powinno być przede wszystkim świeże, ale nie tylko to jest ważne. Jakiego mięsa pod żadnym pozorem nie wolno dodawać do rosołu? Co popsuje jego smak? Okazuje się, iż ten błąd popełnia wiele osób.