Nigdy ich nie susz. Nie dość, iż tracą smak, to jeszcze kumulują toksyny

Jesień to czas obfitości grzybów. Po udanych zbiorach zastanawiamy się, jak najlepiej zachować ich aromat i smak na dłużej. Suszenie wydaje się oczywistym wyborem, jednak czy na pewno jest to najlepsza metoda dla wszystkich gatunków?