W Polskim Radiu RDC w Niedzielę Wielkanocną porozmawiamy o tym, jak Święta Wielkanocne spędzano dawniej na w Warszawie i Mazowszu. Sprawdzimy również, co jest hitem tegorocznej Wielkanocy. Zapraszamy na świąteczne rozmowy!
- godz. 11:00 | Agnieszka Kuś – przewodniczka warszawska, historyczka, bada dawne tradycje kulinarne. Jak sama twierdzi, „Historia Warszawy wciąga jak dobry kryminał, a jej smaki to klucz do zrozumienia minionych epok”. Opowie, czym dawniej na Wielkanoc pachniały mieszkania, kiedy rozpoczynano świąteczne przygotowania oraz opowie o najciekawszych przepisach ze starych książek kucharskich.
- godz. 11:30 | Aleksander Baron – szef kuchni, miłośnik dawnych smaków, który na nowo odkrył dla Polaków kiszonki, współprowadzący w TVP program „Rosół Polski”, warszawiak. Zdradzi, co królowało na wielkanocnym stole w jego rodzinnym domu, jak zmienia się nasz gust kulinarny i jak łatwo wyczarować dodatkowy posiłek dla niespodziewanych gości.
- godz. 12:00 | Sylwia Majcher – influencerka i propagatorka zero waste. Jak świętować, żeby nie marnować, czyli sprzątamy świąteczny stół. Poznamy, analizując najpopularniejsze wielkanocne potrawy, sposoby na wykorzystanie resztek i odpadków oraz dowiemy się, do czego mogą przydać się skorupki jaj i jak (ekologicznie) sprać żurek z białego obrusa.
Polskiego Radia RDC można słuchać w Warszawie na 101 FM, w pasmach lokalnych albo online na www.rdc.pl/player.
