Kiedy przygotowujemy domowe kluski leniwe, najczęściej po prostu odcedzamy je na sicie, a całą wodę wylewamy do zlewu. To duży błąd, ponieważ ten mętny płyn kryje w sobie ogromny potencjał. Wystarczy zachować zaledwie kilka łyżek gorącej wody z garnka i połączyć ją z jednym popularnym składnikiem, który niemal każdy ma w swojej lodówce. W ten sposób w kilkadziesiąt sekund uzyskamy aksamitny, lśniący sos, który idealnie otuli kluseczki i sprawi, iż będą smakować jeszcze lepiej.