Nie używam wody do moczenia suszonych grzybów. Sięgam po inny płyn i nie są gorzkie

Suszenie to jeden z najlepszych sposobów przechowywania aromatu lasu na cały rok, ale jest jeden problem: po przyrządzeniu suszone grzyby potrafią być twarde lub gorzkie. Da się tego uniknąć, jeżeli zamiast popularnej metody, użyjesz innego płynu do moczenia. Tradycja podpowiada rozwiązanie, które robi ogromną różnicę w smaku.