Nie robię już racuchów z jabłkami. Ten owoc sprawdza się o wiele lepiej

Zdjęcie: Świeżo usmażone racuchy z gruszką.


Jesienią trudno oprzeć się puszystym i aromatycznym racuchom. Choć najczęściej przygotowujemy je z jabłkami, o tej porze roku warto sięgnąć po inny, równie łatwo dostępny owoc. Dzięki niemu placuszki są delikatniejsze, bardziej soczyste i przyjemnie słodkie. To prosty sposób, by dobrze znany smakołyk odkryć w nieco innej odsłonie. Co jesień chętnie do niego wracam.