Lubicie jajka? Moja ciocia już jakiś czas temu pokazała mi, jak je przygotować, aby wyszły smacznie, choć nieszablonowo. Ten przepis łączy szybkość i wygodę, a przy okazji nie wymaga ani stania przy patelni, ani późniejszych porządków w kuchni. Zamiast kilku brudnych naczyń wystarczy jedna blacha i kilkanaście minut w piekarniku.
REKLAMA
Zobacz wideo Najlepszy przepis na śniadanie. Jajecznica i kanapki mogą się schować
Jajka z piekarnika: Przepis na śniadanie w kilka minut. Tylko to, co masz w kuchni
Przepis na jajka z piekarnika sprawdzi się o każdej porze dnia - od leniwego poranka po szybki obiad. Można go dowolnie modyfikować, dodając przyprawy, warzywa lub ser. W standardowej wersji będziesz potrzebować tylko kilka składników.
SKŁADNIKI NA JAJKA Z PIEKARNIKA
6-12 jajek (w zależności od wielkości blachy),
odrobina oleju lub sprayu do natłuszczania,
sól i pieprz do smaku,
ulubione przyprawy: papryka, szczypiorek, oregano (opcjonalnie).
Jak zrobić jajka w piekarniku? Przepis krok po kroku
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Lekko natłuść blachę olejem lub wyłóż papierem do pieczenia.
Ostrożnie wbij jajka na blachę, starając się, by żółtka się nie rozlały. Zachowaj odstępy między nimi.
Posól i dopraw według uznania.
Piecz około 12 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko miękkie. Dłuższe pieczenie sprawi, iż jajka będą całkowicie ścięte.
Po wyjęciu z piekarnika ostudź przez minutę, a następnie podziel porcje nożem lub łopatką.
Aby uzyskać najlepszy efekt, piecz w niższej temperaturze; wtedy żółtka pozostaną kremowe. Możesz też ułożyć pod nimi plasterki boczku lub ulubionych warzyw, dzięki czemu nabiorą jeszcze większej głębi smaku, a przy okazji staną się bardziej indywidualną propozycją dla twoich domowników. Dla urozmaicenia posyp jajka szczypiorkiem, papryką lub odrobiną startego sera jeszcze przed pieczeniem.
Pieczone jajka można podawać na ciepło lub na zimno. Świetnie sprawdzają się w kanapkach, burgerach albo tostach z awokado. Pasują też do ziemniaków, boczku, szpinaku lub podsmażonych warzyw.
Jak przechowywać jajka z piekarnika? Prosty sposób, by zachowały świeżość
jeżeli nie uda wam się zjeść wszystkich jajek za jednym razem, bez zmartwień. Te przygotowane w piekarniku najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie tydzień. Nie zaleca się ich mrożenia, ponieważ białko po rozmrożeniu staje się po prostu gumowate. Oczywiście zawsze możesz też przygotować mniejszą porcję niż ta, którą proponujemy. Smacznego!
Dziękujemy, iż przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
