Nie ma lepszego mięsa na krupnik. Przepis mam z zeszytu babci

Zdjęcie: krupnik


Tak przyrządzony krupnik to najwyższy stopień wtajemniczenia kulinarnej sztuki tradycyjnego gotowania. Nie dość, iż ta chłopska zupa na bazie kaszy doskonale spełnia swoją obiadową funkcję. Jest przy tym niezwykle tania dzięki odpowiedniemu wyborowi mięsa.