Nasze babcie polewały nią pierogi. Dziś zupełnie zapomniana

Zanim z zachodu sprowadziliśmy majonez i dipy wszelkiego rodzaju, mieliśmy ją – królową śmietanę. Mamy ją zresztą do dziś, ale nie przygotowujemy już jej w postaci smażonej. A warto spróbować, bo to nietypowy dodatek do klusek, dań z ziemniaków czy pierogów.