Nasi przodkowie jedli zamiast ziemniaków. Dziś mało kto kojarzy nazwę i smak

Salsify, znany jako kozibród, to warzywo, które łączy w sobie historię, smak i wartości odżywcze. Choć dziś jest mało popularny to może zaskoczyć delikatnym aromatem i wszechstronnością w kuchni. Dowiedz się, dlaczego warto go odkryć na nowo!