Nasi dziadkowie cześciej jedli to mięso. Ja wciąż robię z niego soczyste i wyraziste mielone

Mięso z kaczki dawniej znacznie częściej gościło na polskich stołach. Nasi dziadkowie doskonale znali jego smak i potrafili wyczarować z niego prawdziwe przysmaki. Jednym z nich są kotlety mielone – wyjątkowo soczyste, aromatyczne i pełne charakteru.