Narodowy przysmak wzbudza kontrowersje. Jada się go choćby z czekoladą

Zdjęcie: Sało to narodowy, ukraiński przysmak


Kremowa konsystencja, wyraźnie wyczuwalny smak czosnku i ziół, idealnie pasuje w formie przystawki, ale dodawana jest również do wielu dań – tak w największym skrócie można opisać sało, czyli ukraińską słoninę. Jak przygotować ten charakterystyczny i dla niektórych osób kontrowersyjny przysmak?