Krokiety z barszczykiem czerwonym to moje ulubione okołoświąteczne danie. To też mój ulubiony obiad do odgrzania na 2. dzień - po schrupaniu 2 sztuk jestem pełna. Naleśniki na krokiety nie zawsze jednak wychodziły mi perfekcyjnie. Gdy zaczynałam w domu gotować, ciasto na naleśniki do krokietów robiłam dokładnie tak samo, jak na zwykłe, a to duży błąd.