Naleśniki mojej prababci na 2 szklankach. Pulchne i elastyczne jak żadne inne

Moja prababcia była mistrzynią w robieniu naleśników. Kiedy je przyrządzała, wyznawała jedną istotną zasadę: powinny być elastyczne, a jednocześnie puszyste jak chmurka. Żeby były właśnie takie, zastępowała krowie mleko 2 szklankami innego produktu. Dziś często sięgam po jej przepis. Przysmażone na złoty kolor, z dodatkiem dżemu albo słodkiego twarożku, smakują tak pysznie, iż nie da się im oprzeć.