Najsłynniejsza restauracja na świecie się zamyka. Jej twórca ma nowy pomysł
Zdjęcie: Foto: City Foodsters, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Kopenhaska Noma, uznawana przez wielu ekspertów za najlepszą restaurację na świecie, w ostatnich latach przechodziła spore przemiany. Jej twórca, duński szef kuchni René Redzepi, zdradził, jaki los czeka słynny lokal, który zdobył trzy gwiazdki Michelin.