Najbardziej niedoceniana ryba w Polsce. Kosztuje grosze, więc wszyscy myślą, iż jest niezdrowa

Wędzona makrela często ląduje w koszyku "na szybko" i bywa traktowana jako produkt gorszej kategorii. Niska cena sprawia, iż wiele osób zakłada, iż jej jakość musi być przeciętna. Do tego dochodzi przekonanie, iż wędzenie oznacza coś ciężkiego i niezdrowego. Tymczasem rzeczywistość wygląda zupełnie inaczej.