Na tym mięsie nie gotuj rosołu. Ten karygodny błąd popełnia wiele osób

Zdjęcie: Rosół to król polskich zup. Na jakim mięsie go nie gotować? / shutterstock


Rosół to zupa, bez której wiele osób nie wyobraża sobie niedzielnego lub świątecznego obiadu. Kucharze mają swoje sposoby, by podkręcić jego smak i ugotować tak, by był jak najlepszy. W każdym przepisie najważniejsze jest i tak mięso. Nie ulega wątpliwości, iż powinno być świeże. Jakiego mięsa nie należy dodawać do rosołu? Co może sprawić, iż wyjdzie nie tylko niesmaczny, ale karygodnie zły?