Na Podkarpaciu dodają do grochu. Mało postne, ale wszyscy się zajadają

Chociaż dziś groch kojarzy nam się głównie z wigilijną kapustą lub wojskową grochówką, to w podkarpackich domach wciąż chętnie serwuje się go w mniej wegetariańskim wydaniu. Gęsta papka z mięsną okrasą to niepozorny rarytas polskiej kuchni regionalnej, który przetrwał próbę czasu.