Gulasz to jedno z tych dań, które sycą, rozgrzewają i smakują jeszcze lepiej następnego dnia. Choć najczęściej sięgamy po wieprzowinę lub wołowinę, istnieje mięso, które nadaje gulaszowi wyjątkowego charakteru i głębi smaku – to jagnięcina. Niestety w Polsce jest rzadziej wykorzystywana, a szkoda, bo to aromatyczna i niezwykle delikatna alternatywa dla popularniejszych mięs. Gulasz jagnięcy to danie pełne smaku, przypraw i soczystego mięsa, które wręcz rozpływa się w ustach.