Na deser podaj puszyste bułeczki z jagodami. Smakują lepiej niż z najlepszej cukierni. Najlepszy przepis na zawijane jagodzianki z lukrem

stronakuchni.pl 5 dni temu

Masz ochotę na puszyste, delikatne jagodzianki? Podpowiadam, jak w prosty sposób możesz przygotować je samodzielnie w domu. Polecam przepis na bułeczki z jagodami ozdobione odrobiną cytrynowego lukru. Smakują wprost obłędnie. Naprawdę trudno nie poprosić o dokładkę. Przekonaj się, jakie są wyśmienite i wypróbuj przepis na zawijane jagodzianki.

Jagodzianki — prosty przepis

Jagodzianki to pyszne drożdżowe bułeczki z nadzieniem z jagód. Mam dla ciebie przepis na nieco inną wersję tych słodkości, znacznie prostszą do przygotowania — polecam zawijane bułeczki z jagodami. Są delikatne, wprost rozpływają się w ustach i kusząco pachną wanilią. Do ich zrobienia możesz użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych malin. Zrób swoim bliskim taką przepyszną niespodziankę. Będą zachwyceni!

Zobacz w galerii, jak zrobić zawijane bułeczki z jagodami

Przepis na bułeczki z jagodami

Czas przygotowania: ok. 1,5 godziny.
Liczba porcji: 22 bułeczki.
Poziom trudności: łatwy.

Pyszne bułeczki z jagodami i lukrem są gotowe. Życzę smacznego! Katarzyna Puczyńska

Składniki:
Ciasto drożdżowe:

500 g mąki pszennej + 1 łyżka do zaczynu,
50 g drożdży,
5 żółtek
90 g masła,
90 g cukru + 1 łyżeczka do zaczynu,
ok. 220 ml mleka + 2 łyżki do zaczynu,
opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,
szczypta soli,

Dodatki:

szklanka jagód świeżych lub mrożonych,
3 łyżki cukru pudru
lukier np. z tego przepisu: lukier cytrynowy.

Pomysłowe ciasto jagódka siostry Anastazji. Po prostu niebo w gębie
Jagodzianki lepsze niż z cukierni. Pulchne, pyszne i łatwe do zrobienia

Jak zrobić zawijane bułeczki z jagodami?

Sposób przygotowania:

Wkrusz drożdże do miseczki, dodaj łyżeczkę cukru i 2 łyżki mleka. Wymieszaj. Posyp łyżką mąki i odstaw pod przykryciem na 10 minut.
Masło rozpuść.
Mleko delikatnie podgrzej.
Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier, zaczyn drożdżowy, żółtka, wanilię, szczyptę soli, mleko i rozpuszczone masło.
Wyrabiaj ciasto rękami lub mikserem planetarnym.
Odstaw ciasto na ok. 30 minut, by podwoiło swoją wielkość.
Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt, podsypując w razie potrzeby odrobiną mąki pszennej.
Posyp ciasto cukrem pudrem i jagodami.
Zwiń ciasto w ciasną roladę i pokrój na kawałki o grubości ok. 1,5 cm.
Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej do pieczenia. Odstaw na 10 minut.
Piecz ok. 20 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Wystudzone bułeczki z jagodami udekoruj lukrem. Gotowe.

Idź do oryginalnego materiału