Na 11 listopada zamiast rogali piekę węgierskiego makowca. Znika do ostatniego okruszka

W tej węgierskiej roladzie nadzienie zdecydowanie gra pierwsze skrzypce. Lekkie ciasto drożdżowe z dodatkiem masła tworzy cienką i chrupiącą otoczkę dla farszu. Wypiek tradycyjnie pojawia się w dwóch wersjach: z makiem i suszonymi wiśniami albo z orzechami włoskimi. Makowe beigli smakuje lepiej od rogali świętomarcińskich.