Mus z antonówek robię bez obierania jabłek. Zimą to idealny dodatek do szarlotek i nie tylko

Antonówki mają wyjątkowy, kwaskowy smak, który idealnie nadaje się do różnorodnych przetworów. Jednak to właśnie mus jest moim ulubionym sposobem na ich wykorzystanie. Robię go bez obierania jabłek, co nie tylko skraca czas przygotowania, ale również pozwala zachować więcej ich wartości odżywczych w przetworach. Dzięki temu zimą mam pod ręką idealny dodatek do szarlotek, naleśników, rogalików, placków, do porannego jogurtu lub owsianki.