Mówi się, iż to najzdrowsza sałatka świata. Jak zrobić kimchi po polsku?

Kimchi od wieków towarzyszy koreańskiej kuchni, a dziś podbija stoły na całym świecie. Intensywny smak, chrupiąca struktura i niezwykły charakter sprawiają, iż trudno pomylić je z czymkolwiek innym. Coraz częściej inspiruje także polskich smakoszy do własnych eksperymentów.