Morski luksus czy zdrowotna pułapka? Zastanów się dwa razy, zanim zamówisz tę rybę

Miecznik jest cenioną rybą dzięki delikatnemu smakowi i uniwersalnym kulinarnym zastosowaniom. Niemniej pozycja tego gatunku w ekosystemie morskim rodzi pytania o bezpieczeństwo jego spożycia, co wymaga rozwagi w jego wyborze.