Moje roladki wołowe zawsze rozpływają się w ustach. Sekret jest bardzo prosty

Roladki wołowe z niespodzianką w środku to świetny pomysł na uroczysty rodzinny obiad. Jednak z wytwornego posiłku nic nie wyjdzie, gdy mięso będzie twarde i żylaste. Dlatego zanim zawinę je w zgrabne roladki, marynuję krótko w kwaśnym płynie.