Surówka z marchewki to klasyk, który chyba zna każdy. Zwykle prosta, szybka do przygotowania, a jednak nie zawsze budzi takie emocje, jak powinna. Przez lata testowałam różne przepisy, dodawałam i odejmowałam składniki, aż w końcu trafiłam na połączenie, które zmieniło zwykłą surówkę w prawdziwą petardę smaku. I choć na pierwszy rzut oka może wyglądać zwyczajnie, to właśnie kremowy sos sprawia, iż nabiera niepowtarzalnego charakteru.