Nie ma to jak babcine przepisy. Trwający właśnie sezon na czereśnie to adekwatny moment, by sięgnąć po to, co najlepsze i tradycyjne. jeżeli zależy ci na przygotowaniu napoju, który świetnie sprawdzi się na lato, to odpowiednią opcją będzie kompot z czereśni. To prawdziwy przysmak dzieciństwa, a receptura pochodzi wprost z zeszytu babci. Jak zrobić ten orzeźwiający napój na lato?
Co powiesz na sentymentalny powrót do czasów dzieciństwa? Wystarczy, iż wybierzesz sobie jeden dowolny dzień, w którym na stole pojawią się potrawy, które ty jako dziecko po prostu uwielbiałeś. Prawdopodobnie, wśród nich znajdzie się również kompot z czereśni, który niemal zawsze przygotowywała twoja babcia. To prawdziwy przysmak lata, na który większość osób decyduje się w momencie, gdy trwa sezon na czereśnie. Nie tylko świetnie smakuje, ale również gasi pragnienie i pasuje do każdego obiadu.
Dlaczego warto przygotować kompot z czereśni?
Nie od dziś wiadomo, iż najlepsze jest to, co przygotowujesz samodzielnie w swoim domu. Masz pod kontrolą wszystkie składniki, jak i sam proces przygotowania. Jako, iż trwa na czereśnie sezon, to kompot z czereśni będzie tym adekwatnym wyborem, jeżeli chodzi o napój do obiadu. Będzie zdecydowanie zdrowszym wyborem od kupnego soku w kartonie. Czereśnie mają naturalnie słodki i intensywny smak, który przenosi się do kompotu. Przez gotowanie czereśnie uwalniają swój aromat, nadając kompotowi wyjątkowy i soczysty smak. Jest to doskonałe połączenie słodyczy i orzeźwiającej kwasowości.
Czereśnie – Pyszności; Fot. Pixabay
Sprawdź: Zacznij dzień od szklanki tego napoju. gwałtownie poczujesz luz w pasie
Kompot z czereśni jest doskonałym napojem orzeźwiającym, zwłaszcza w gorące letnie dni. Można go podawać schłodzony, co pozwala na nawodnienie organizmu i przyjemne uczucie chłodzenia. Co ważne, kompot z czereśni można łatwo przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Dzięki temu można cieszyć się smakiem czereśni przez dłuższy czas, szczególnie jeżeli sezon na te owoce jest krótki. jeżeli masz akurat nadmiar czereśni w swoim domu, to przygotuj taki kompot – każdy będzie zachwycony.
Kompot z czereśni przepis – jak przygotować ten wyjątkowy przysmak lata?
W związku z tym, iż trwa sezon na czereśnie, to przedłuż smak lata i przechowaj go w szczelnie zamkniętych słoikach. Taki kompot z czereśni możesz trzymać w słoikach i podać go np. w zimie. Jego przygotowanie jest naprawdę proste. Wszyscy twoi domownicy będą zachwyceni.
Składniki:
- pół szklanki cukru,
- 1 kg czereśni,
- opcjonalnie: sok z połówki cytryny.
Czereśniowy kompot – Pyszności; Foto Canva.com
Sposób przygotowania:
- Umyj czereśnie, pozbądź się pestek i ogonków.
- Do garnka wlej litr wody, wrzuć czereśnie i zagotuj.
- Gotuj przez około 30 minut.
- Dodaj cukier, ale nie dodawaj go na raz. Najlepiej jest dodawać go stopniowo – tak, by nie przesłodzić kompotu.
- Przelej kompot z czereśni do słoików, wraz z owocami i poddaj pasteryzacji lub podaj na stół, wcześniej schładzając go.
- W przypadku, gdy zależy ci na tym, by kompot miał oryginalny smak, to możesz do niego dodać sok z połówki cytryny.
