Mięso gulaszowe będzie miękkie i kruche. Wystarczy, iż dolejesz to

Zdjęcie: Pokrojone kawałki mięsa gulaszowego gotowane w garnku na gulasz wołowy


Dobrze przygotowany gulasz powinien zachwycać nie tylko aromatycznym sosem, ale również miękkim i soczystym mięsem. Czasem jednak choćby długie duszenie nie wystarcza, by uzyskać odpowiednią strukturę wołowiny. Z pomocą przychodzi jednak prosty sposób, który można zastosować pod koniec gotowania. Sprawdź, co warto dodać do gulaszu.