Mięciutki placek z rabarbarem jak z PRL. Łodygi obierzecie szybciej z 1 trikiem

Placek z rabarbarem z biszkoptowego ciasta zna chyba każdy, kto dorastał w PRL-u lub nieco później, w latach 90. Starsze i intensywnie różowe łodygi są bardziej włókniste niż zielone i częściej używane do deserów). Znalezienie takich „wąsów” w deserze to nic przyjemnego. Obierzcie rabarbar naszym sposobem, a przygotowanie ciasta pójdzie jeszcze szybciej niż zwykle.