Mateusz Gessler przyznał, po co mu 5 restauracji. Nie robi tego dla siebie

pysznosci.pl 57 minut temu

Mateusz Gessler wziął udział w debacie na temat fine diningu zorganizowanej przez Makro Gastro Lab. Restaurator mówił o kuchni jako opowieści dopasowanej do konkretnego gościa. Dlatego prowadzi pięć restauracji, a nie jedną. Jaki jest jego przepis na sukces w tej branży?

Idź do oryginalnego materiału