Brudna kratka od grilla to zmora każdego, kto lubi grillowanie. Warto tę nieprzyjemną czynność, jaką jest mycie jej, ułatwić sobie do maksimum.
Najlepiej brudny od tłuszczu i jedzenia ruszt grilla wyczyścić zaraz po skończeniu pieczenia, wtedy jest to dużo łatwiejsze.
Jeśli chcesz gwałtownie wyczyścić świeży lub zaschnięty brud na kratce grilla, wypróbuj świetne triki z folią albo cebulą.
Majówka za pasem, masz wolny długi weekend, więc jak większość rodaków planujesz grillowanie? To świetny pomysł na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Problemem jest tylko to, iż wyciągasz z garażu czy schowka sprzęt do grillowania i okazuje się, iż ruszt w poprzednim sezonie nie został doczyszczony tak jak powinien?
Trafiłaś idealnie. A może chcesz znać trik, za pomocą którego gwałtownie wyczyścisz kratkę od grilla tuż po zakończeniu pieczenia, by więcej nie musieć spotykać się z przykrą niespodzianką brudnego od roku grilla? Na to też jest sposób. Wystarczy, iż swoje kroki z brudnym rusztem od grilla skierujesz do kuchni.
Trik na czyszczenie grilla
Resztki jedzenia, węgiel i tłuszcz, to coś, czego na kratce od grilla nikt z nas nie chce oglądać. To po prostu obrzydliwe i nie do końca bezpieczne, żeby zostawiać ruszt w takim stanie przed rozpoczęciem grillowania albo – co gorsza – piec na nim kolejne jedzenie. By wyczyścić zaschnięty tłuszcz, węgiel i resztki jedzenia, potrzebujesz tylko folii aluminiowej i mleczka do czyszczenia albo cebuli.
Czyszczenie kratki do grilla: folia aluminiowa
Folia aluminiowa to świetny patent na wyczyszczenie blachy od piekarnika, zatłuszczonych garnków, czy właśnie rusztu do grilla. Wystarczy, iż weźmiesz arkusz folii wielkości mniej więcej kartki A4 i zgnieciesz go w kulkę. Następnie kratkę od grilla polej mleczkiem do czyszczenia i potrzyj pręty rusztu folią, jakbyś używała gąbki.
Tłuszcz i zabrudzenia powinny łatwo odchodzić. Po odklejeniu całego zaschniętego brudu wystarczy kratkę dokładnie opukać czystą wodą i gotowe – jest gotowa na następne grillowanie. Tym sposobem usuniesz z kratki zarówno świeże zabrudzenia, jak i stary tłuszcz oraz resztki jedzenia, które są pozostałością zeszłego sezony grillowego.
Brudny ruszt do grilla – czyszczenie cebulą
Ten patent sprawdza się lepiej w przypadku świeżego zabrudzenia. Warto więc go stosować po każdym zakończonym grillowaniu, by nie musieć się złościć i szorować zaschniętego brudu po poprzednim grillu. Po skończeniu pieczenia potraw zdejmij z grilla ruszt i ostrożnie zacznij czyszczenie. Przekrój na pół cebulę i połówką cebuli przetrzyj kilkakrotnie pręty.
Cebula sprawi, iż wszystko ładnie odklei się – nie tylko resztki jedzenia, ale też węgiel i tłuszcz. Kluczem do sukcesu jest to, by kratka przez cały czas była ciepła, bo wtedy brud łatwiej usunąć. Ta metoda jest idealna na wyczyszczenie grilla na świeżo, a żeby jeszcze wzmocnić efekt czyszczący, możesz kratkę spryskać octem lub sokiem z cytryny. Po przetarciu rusztu cebulą wystarczy umyć go pod bieżącą wodą dzięki płynu do naczyń.
