Małosolne zalewam tylko taką wodą. Są jędrne, mają piękny kolor i długo się nie psują
pysznosci.pl 1 godzina temu
Ogórki małosolne wydają się banalnie proste do przygotowania, a jednak jeden szczegół potrafi przesądzić o efekcie. Chodzi o wodę, z której powstaje zalewa. Odpowiednio przygotowana pomaga zachować jędrność ogórków, ich apetyczny kolor i sprzyja prawidłowej fermentacji. Sprawdzają się dwa rozwiązania.
