Mało kto sięga po to mięso. Ma sporo białka i mało tłuszczu

Wołowina, wieprzowina i drób to mięsa, które na polskich stołach goszczą najczęściej. Po inne, te bardziej „wyszukane” sięgamy zwykle w restauracjach. Szkoda, bo te mają bardzo wiele do zaoferowania. Szczególnie niedoceniana przez nas sarnina.