Makaronowe gniazda z kurczakiem i sosem pomidorowym

pysznosci.pl 1 rok temu
Zdjęcie: Makaronowe gniazda z kurczakiem- Pyszności


Proste makaronowe gniazda z kurczakiem, pomidorowym sosem i mozzarellą to przepis na obiad, który pokocha cała rodzina. Nie opędzisz się od próśb o dokładki.

Prosty przepis na makaron

Makaronowe gniazda najczęściej gotujemy we wrzącej wodzie i dodajemy do zup. Warto jednak wykorzystać ich kształt i stworzyć proste i pyszne danie, które pokocha cała twoja rodzina. Wnętrze makaronowych zawiniątek wypełniliśmy domowym sosem pomidorowym z dodatkiem papryki, cebuli i mozzarelli. W połączeniu z roztopionym serem mozzarella, nasze gniazdka smakują po prostu wybitnie. Całość przygotowaliśmy na jednej patelni. Sos możesz zrobić dzień wcześniej i dokończyć obiad następnego dnia. Proste, smaczne i efektowne danie przygotujesz w mgnieniu oka.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Makaronowe gniazda z kurczakiem

Składniki:

  • 1 filet z piersi z kurczaka
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 400 g pomidorów krojonych z puszki
  • sól/pieprz
  • 11-12 szt. makaronu gniazdka
  • 500-700 ml wody
  • 80 g tartej mozzarelli
  • 1 garść posiekanej bazylii

Sposób przygotowania:

Filet z piersi kurczaka pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię z rozgrzanym olejem lub oliwą. Dopraw solą i pieprzem, a następnie podsmaż. Dorzuć pokrojoną drobno cebulę, suszone pomidory w oleju oraz paprykę i zalej całość pomidorami krojonymi z puszki.

Makaronowe gniazda z kurczakiem- Pyszności

Dorzuć jeszcze przecier pomidorowy i dopraw całość solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj. Przesmażony sos przełóż do osobnej miski. Na patelni umieść makaronowe gniazdka i umieść w nich porcje sosu pomidorowego.

Makaronowe gniazda z kurczakiem- Pyszności

Zalej zawartość patelni wrzącą wodą i przykryj pokrywką. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut. Po tym czasie zdejmij pokrywkę, dodaj do gniazdek starty żółty ser i gotuj przez dodatkowe 5 minut bez pokrywki, aż ser apetycznie się roztopi. Posyp posiekaną bazylią.

Makaronowe gniazda z kurczakiem- Pyszności

Gniazdka przełóż na talerz i serwuj na ciepło. Smacznego!

Makaronowe gniazda z kurczakiem- Pyszności

Idź do oryginalnego materiału