Makaron z burratą, bazylią, cytryną i orzeszkami pinii

Makaron wegetariański inspirowany kuchnią włoską i charakterystycznymi do niej dodatkami jak burrata, bazylia, orzeszki pinii, oliwa oczywiście i skórka z cytryny. Szczególnie na czasie, bo zima to czas na zbiory cytryn we Włoszech.

Jeśli zastanawiasz się czym zastąpić burratę to będzie pasował filet z piersi kurczaka, zgrillowany na patelni i pokrojony na paski. Skórka z cytryny będzie bardzo dobrze się z nim komponować.