Jesień to idealny czas na dania pełne koloru i smaku – takie, które rozgrzewają, a jednocześnie są lekkie i przyjemne. Orzo z kurczakiem i dynią to właśnie taki przepis: szybki, jednogarnkowy i niezwykle aromatyczny. Drobny makaron orzo gotuje się bezpośrednio w bulionie, dzięki czemu wchłania wszystkie smaki, a dynia nadaje mu kremowej konsystencji i delikatnej słodyczy.
Całość dopełnia rukola, która wnosi świeżą nutę, oraz ser z niebieską pleśnią – wyrazisty i lekko pikantny, idealnie kontrastujący z dynią. To połączenie sprawia, iż danie jest nie tylko sycące, ale też interesujące w smaku. A najlepsze jest to, iż wszystko przygotujesz na jednej patelni – bez zbędnego bałaganu i długiego stania przy kuchni.
