Magda Gessler i „Kuchenne rewolucje” – za sprawą których bar „Schabowy i Spółka” to teraz „Trzy Kotlety” – przyciągnęły zainteresowanie nie tylko „zwykłych mieszkańców” w Kędzierzynie-Koźlu. Jej przyjazd odnotował choćby Urząd Miasta.
– W Kędzierzynie-Koźlu zrobiło się gorąco… i to przy garnkach! Magda Gessler odwiedziła nasze miasto, a wraz z nią „Kuchenne rewolucje”! Gdy do akcji wkracza najsłynniejsza restauratorka w Polsce, apetyt na zmiany rośnie. Jesteśmy ciekawi, co z tego wyjdzie i jak będzie smakować! – informował wówczas magistrat w mediach społecznościowych.
Kolejny sygnał, iż szykuje się nowy rozdział, pojawił się w mediach społecznościowych lokalu. Właściciele zapowiedzieli czasowe zamknięcie, a następnie powrót w odświeżonej formule.
Tym bardziej więc nie brakowało pytań o przyszłość lokalu i kierunek, w jakim pójdą zmiany. Nie jest to bowiem pierwsza odsłona tego miejsca. W lipcu 2024 roku działał tu „Bar Mleczny Grześ”, który później zmienił nazwę na „Schabowy i Spółka”. W obu przypadkach podstawą oferty były tradycyjne dania kuchni polskiej.
„Kuchenne rewolucje” w Kędzierzynie-Koźlu – owoc to bar Trzy Kotlety
A „Kuchenne rewolucje” to program, w którym Magda Gessler pomaga lokalom gastronomicznym wprowadzać zmiany w menu, wystroju i organizacji pracy. I jak się okazało w Kędzierzynie-Koźlu nowa nazwa nawiązuje do potraw, które przez cały czas stanowią istotną część oferty.
Ponowne otwarcie nastąpiło 26 października. Tym razem gości przyjmuje bar „Trzy Kotlety”, a jego załoga zapowiada nowy etap działalności po zakończeniu nagrań do programu.
– Kuchenne rewolucje za nami, a przed nami nowy rozdział! Z ogromną euforią i podekscytowaniem chcemy Wam ogłosić, iż bar Trzy Kotlety otwiera swoje drzwi – przekazali właściciele w mediach społecznościowych.
Jak dodali, ostatni okres był dla nich czasem intensywnej pracy, emocji i zmian. Teraz chcą zaprosić klientów do spróbowania dań przygotowywanych w nowej odsłonie lokalu.
Bar Trzy Kotlety w Kędzierzynie-Koźlu – taki skutek mają „Kuchenne rewolucje” – fot. mat. lokaluMenu Magdy Gessler i ceny
W karcie Trzech Kotletów znajdziemy przede wszystkim klasyczne dania kuchni polskiej. Za schabowego z puree ziemniaczanym i surówką trzeba zapłacić 29 zł. Panierowany filet z kurczaka z podobnymi dodatkami kosztuje 31 zł, a kotlet mielony z trzech rodzajów mięsa, podawany z puree i buraczkami, to wydatek 38 zł.
W menu są również inne tradycyjne propozycje. Rolada wieprzowa z kluskami i modrą kapustą kosztuje 38 zł, placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym – 23 zł, a bigos – 20 zł. Naleśniki z serem wyceniono na 18 zł.
Osobną część karty stanowi „Menu Magdy Gessler”, obejmujące pięć propozycji. Wśród nich znalazły się kotlety jajeczne z koperkiem, puree ziemniaczanym i surówką z selera za 36 zł oraz kotlet mielony z karkówki wieprzowej, wołowiny i podgardla za 38 zł. Najdroższą pozycją w tej części menu jest podwójny kotlet schabowy z karkówką (plus dodatek do wyboru), za który trzeba zapłacić 49 zł.
Nie zabrakło też tańszych dań i przekąsek. Wiejska kanapka z różnymi dodatkami kosztuje 11 zł, a chrupiący naleśnik m.in. Z powidłami ze śliwek węgierek to koszt 18 zł. Wśród zup dostępne są rosół z makaronem i pomidorowa z makaronem. Każda porcja to 14 zł.
Bar Trzy Kotlety i „Kuchenne rewolucje” w Kędzierzynie-Koźlu. Nowe godziny otwarcia i apel do gości
Po ponownym otwarciu zmieniły się również godziny funkcjonowania lokalu. Trzy Kotlety w Kędzierzynie Koźlu są czynne od wtorku do niedzieli w godz. 12.00–18.30. W poniedziałki bar pozostaje zamknięty.
Właściciele zwrócili się także do klientów z prośbą o cierpliwość. Jak wyjaśniają, lokal jest niewielki i nie może przyjąć wszystkich gości jednocześnie. W związku z tym w godzinach większego ruchu może być konieczne oczekiwanie na stolik lub zamówienie.
– Chcemy, aby każdy z Was został dobrze ugoszczony, a każde danie było przygotowane z należytą starannością. Dajcie nam chwilę, a my damy Wam całe nasze serce na talerzu – napisali przedstawiciele lokalu.
Kiedy pokażą metamorfozę lokalu w telewizji?
Samo zakończenie nagrań nie oznacza jeszcze końca udziału lokalu w programie. Magda Gessler ma wrócić do Kędzierzyna-Koźla w ramach programu „Kuchenne rewolucje” do baru Trzy Kotlety, aby sprawdzić, czy wprowadzone zmiany przyniosły oczekiwane rezultaty.
Emisję odcinka „Kuchennych rewolucji” z udziałem lokalu zaplanowano na wiosnę 2027 roku. Wtedy widzowie będą mogli zobaczyć telewizyjny przebieg przemiany baru i przekonać się, jak restauracja poradziła sobie z wyzwaniami.
***
Odważne komentarze, unikalna publicystyka, pasjonujące reportaże i rozmowy – czytaj w najnowszym numerze tygodnika „O!Polska”. Do kupienia w punktach sprzedaży prasy w regionie oraz w formie e-wydani
