Magda Gessler tylko tak zagniata ciasto na mazurek. Zawsze wychodzi idealnie kruche

Zdjęcie: Mazurek wielkanocny według przepisu Magdy Gessler zawsze się udaje.


Mazurek wielkanocny uchodzi za rarytas. To prostokątne zwykle ciasto – zgodnie z tradycją – jest nagrodą za wytrwałość w powstrzymywaniu się od spożywania mięsa i deserów w okresie Wielkiego Postu. Aby dobrze smakowało, trzeba je umiejętnie przygotować. W mistrzowskim przepisie Magdy Gessler zwracają uwagę dwa szczegóły. jeżeli ich dopilnujesz, ciasto wyjdzie idealnie kruche.