Łosoś w glazurze brzoskwiniowej

Ten łosoś nie tylko dobrze smakuje, ale też wygląda! Sprawdzi się na proszone obiady ale nie tylko. Jego prosty i szybki sposób przygotowania sprawi, iż choćby na codzienny obiad będzie idealny.

W wersji codziennej można pominąć do marynaty i sosu dodatek alkoholu. Składniki do tej marynatu lub sosu to przede wszystkim marmolada lub dobrej jakości dżem brzoskwiniowy lub morelowy, sos sojowy, czosnek granulowany i odrobina chili dla zaostrzenia smaku.

Z dodatków sprawdzą się ryż oraz zielony, warzywny dodatek w postaci zielonej fasolki szparagowej, brokułów lub szpinaku.

Do naczynia z łososiem można dodać cząstki brzoskwiń (świeżych lub z syropu / kompotu).