Pomidory z marketu często są twarde i mało aromatyczne. Jest na to prosty trik – pokrój je, posyp odrobiną soli i zostaw na 10-15 minut w temperaturze pokojowej.
Sól wyciągnie z nich sok, podbije naturalną słodycz i sprawi, iż będą smakować dużo intensywniej. Idealne do kanapek, sałatek, bruschetty albo sosu na szybko.
✅ nie trzymaj pomidorów w lodówce
✅ przed podaniem daj im chwilę w temperaturze pokojowej
✅ sól dodawaj kilka minut wcześniej, a nie dopiero na talerzu
